Répercution de la Tva au restaurant l'Entracte

Désormais, vous trouverez l'ardoise à 18.50 € et l'escapade gourmande à 26 €. Alors pourquoi ne pas essayer l'escapade gourmande lors de votre prochaine visite au Restaurant l'Entracte, vous pourrez déguster le "Filet de sardine marinés à la catalane aux légumes à cru en vinaigrette citronnée", le "pavé de merlu rôti au four du boulange et son petit ragoût de pommes de terre et poivron" et pour finir "une gaufre au sucre avec sa compotée de fruits aux épices et sa chantilly à la vanille Bourbon, sauce chocolat". Pour accompagner votre repas, l'eau minérale Frutel est maintenant à 3.90 €, le cocktail tropical à 4.40 € et le café du Nicaragua à 3.90 €.
A la carte, découvrez le sablé fondant aux amande, fraises et chantilly à la pistache et le plateau de fromages affinés à 7 €. Tant de choses sont à découvrir, alors n'attendez plus. Consultez la carte de l'Entracte

C'est vous le Chef !

A l'occasion du partanariat avec le Beurre AOC Charentes-Poitou, le Restaurant l'Entracte vous fait découvrir sa recette de sablé fondant aux amandes , accompagné de fraises et de chantilly à la pistache. De quoi épater votre entourage !

• Sablé fondant aux amandes.pdf

Baptème et repas de communion à l'Entracte

Vous souhaitez organiser le baptème ou la communion de vos enfants dans l'un de nos Restaurant? L'Entracte vous invite à découvrir sa salle de l'étage, qui peut accueillir jusqu'à 50 personnes en repas assis et jusqu'à 70 personnes en cocktail déjeunatoire ou dînatoire. Le personnel de service vous accueillera chaleureusement dans son établissement.

N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre les menus de groupe.

Tel : 05.46.52.26.69 - Mail : contact@gregorycoutanceau.com

Découvrez la recette du mois du Restaurant l'Entracte

Préparation des coquilles St Jacques:
Ingrédients
 20 coquilles St Jacques
 Huile d’olive
 Une noix de beurre
 Piment d’Espelette
 Fleur de sel

Dans une poêle antiadhésive très chaude, verser une goutte d’huile d olive et faire dorer les St Jacques environ 45 secondes de chaque côté.
Les laisser nacrer à cœur....

Découvrez la suite de la recette, en téléchargeant le document ci-dessous:

• Recette Noix de Coquilles Saint Jacques.pdf

SEMINAIRE D'ENTREPRISE A L'ENTRACTE

Vous recherchez un lieu agréable pour organsier une réunion d'entreprise avec vos collaborateurs? Le Restaurant l'Entracte dispose d'une salle à l'étage pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes.  Matériel sur place : paperboard, marqueur, vidéoprojecteur. Le déjeuner de travail est ensuite servi dans la salle du rez de chaussée.

Proposition de forfaits séminaire à partir de 34 € par personne.

Consultez les tarifs:

• Propositions Séminaire Entracte.pdf